2 marca 2018
Co siedzi w mleku? WITAMINA E
Witamina E to kolejny po witaminie A ważny przeciwutleniacz, chroniący komórki organizmu przed uszkodzeniem.
Podstawową rolą przeciwutleniaczy jest osłabianie skutków działania wolnych rodników, które ciągle tworzone są w organizmie, a których działanie jest szkodliwe dla osób w każdym wieku.
Witamina E pełniąc tę funkcję ochrania naczynia krwionośne i mięśnie przed uszkodzeniem. Odgrywa także znaczącą rolę w profilaktyce chorób serca, nowotworów, zaćmy oraz miażdżycy.
Chroni przed chorobami serca również poprzez stymulację wytwarzania substancji przeciwzakrzepowych oraz jest niezbędna do prawidłowej pracy krwinek czerwonych. Wpływa także na stan skóry oraz ma znaczenie w zapobieganiu trądzikowi.
Niedoborowi witaminy E towarzyszyć może obniżenie zdolności koncentracji, co w przypadku dzieci i młodzieży przekładać się może na wyniki w nauce i niechęć do codziennych obowiązków związanych ze szkołą.