Archive for: Styczeń, 2018

Placuszki owsiane z twarogiem

Płatki owsiane dostarczają witamin z grupy B, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania mózgu. To także doskonałe źródło błonnika rozpuszczalnego w wodzie, który usprawnia pracę przewodu pokarmowego. Najmniej przetworzone i pełne wartościowych składników są łatwodostępne płatki owsiane górskie. ...

Złote mleko

Kurkuma to przyprawa, w sklepach najczęściej spotykana w formie sproszkowanej. W postaci kłącza przypomina imbir. Swój intensywny żółto-pomarańczowy kolor zawdzięcza swojemu głównemu składnikowi – kurkuminie. Złote mleko powstaje na bazie kurkumy. Ma działanie przeciwzapalne, wzmacniające i poprawiaj...

ŻEGNAJCIE NUDNE KANAPKI

foto by Marcin Wąż Kochani nie ukrywajmy, kanapki to podstawa naszego menu. Pasują na pierwsze i drugie śniadanie, kolację, na przekąskę pomiędzy głównymi posiłkami. Nic dziwnego, że w końcu mogą się znudzić. Jak sprawić by kanapka była smakowita, zdrowa i by nie wiało od niej nudą….?? to pro...

Dziwaczne zawody: Staczanie sera ze wzgórza

Toczenie sera w Coopers Hill (Cheese rolling), hrabstwo Somerset, Anglia – maj Miłośnicy żółtego sera nie powinni przegapić tej corocznej imprezy, podczas której dziesiątki śmiałków biegną lub turlają się w dół po stromym, trawiastym zboczu pagórka Coopers Hill (w pobliżu Gloucester) w pogoni za...

Pieczone jabłka z aromatycznym twarogiem

Jabłko to jedne z najpopularniejszych w naszym kraju owoców. Są nie tylko pyszne, ale też bardzo zdrowe. Są bogatym źródłem witaminy C oraz błonnika pokarmowego, który reguluje pracę jelit i sprawia, że jesteśmy syci na dłużej. Składniki: – 2 średnie sztuki jabłek – 4 plastry sera twarogow...

Co siedzi w mleku? FOSFOR

Fosfor spełnia szereg funkcji w organizmie. To składnik każdej komórki ustroju, uczestniczy w wytwarzaniu energii oraz w procesach skurczu i rozkurczu mięśni. Jako składnik kwasów nukleinowych bierze udział w procesie namnażania komórek. Wchodzi w skład białek, tłuszczów i węglowodanów. Fosfor to bard...

DESER JOGURTOWY Z OREO I ORZECHAMI

Przepyszny deser z jogurtu greckiego, ciasteczek Oreo i chrupiących orzechów jest świetnym pomysłem na poprawę humoru ???? Składniki ( na 1 porcję ): * 4 łyżki jogurtu greckiego * łyżeczka cukru pudru * ciasteczka Oreo ( lub inne ulubione markizy, najlepiej w ciemnym kolorze) 3 szt lub więcej * 3 łyżki ...

Zielone naleśniki z farszem twarogowym

O szpinaku słów kilka. To warzywo znane już od średniowiecza. Jest prawdziwą bombą witaminową. To źródło witaminy K, beta karotenu, witaminy C, E oraz witamin z grupy B. Ma działanie przeciwnowotworowe, zapobiega szybkiemu starzeniu się komórek, wspomaga wzrok, pamięć i koncentrację, a także zapobiega ...

Sałatka z tuńczyka i twarogu

Tuńczyk to ryba morska, której jedna z odmian – tuńczyk błękitnopłetwy może ważyć nawet 800 kg! Tuńczyk jest dobrym źródłem białka oraz NNKT (Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych), których nie możemy sami wytwarzać, więc muszą być dostarczanie z pożywieniem. Są one koniczne do prawid...

Jak wyprodukowano pierwszą gomółkę sera??

Czy wiesz jak to się stało?! Dokonał tego jakieś osiem tysięcy lat temu pewien pasterz. Jego odkrycie było zupełnie przypadkowe…. Pasterze wlewali mleko do bukłaków sporządzonych z żołądków owiec i w ten sposób je transportowali. Jeden z nich zauważył, ze w jednym z bukłaków ze zsiadłego mlek...