Blog

Twaróg zwany białym serem jest często wykorzystywany do słodkich, ale też słonych deserów. Produkt ten powstaje poprzez skwaszenie mleka, następnie podgrzanie go i doprowadzenie do temperatury wrzenia, po czym studzi się go i odcedza.

Biały ser to kopalnia zdrowych składników – źródło białka ważnego w tworzeniu nowych komórek i odbudowywaniu uszkodzonych oraz wapnia, który jest podstawowym składnikiem budulcowym naszych kości i zębów. Twaróg zawiera także cynk, potas, magnez, witaminy A i D oraz te z grupy E i B, jest też dobrym źródłem fosforu, czyli składnika kości, zębów i tkanki mózgowej.