23 listopada 2017
DRUGIE ŚNIADANIE DLA UCZNIA cz.3
Placuszki serowe z owocami
Moi kochani okazuje się, że słodycze też mogą być zdrowe.
Mowa tu tylko i wyłącznie o potrawach przygotowywanych samodzielnie. Konieczne jest także dodanie do nich owoców.
Składniki:
• 200 g serka twarogowego
• 3 jajka
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 2 łyżeczki cukru pudru
• szczypta soli
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• dowolne owoce
• kubeczek jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
Twaróg utrzyj z żółtkami i cukrem. Do utartej masy dodaj cynamon, mąkę i dokładnie wymieszaj. Białka ubij z solą na sztywną pianę, dodaj proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj z masą.
Na suchą i rozgrzaną patelnię teflonową nakładaj łyżeczką małe porcje ciasta. Smaż z obu stron na rumiano. Owoce umyj i osusz na papierowym ręczniku. Kiedy przeschną, zapakuj je do wcześniej przygotowanych woreczków. Nie zapomnij o jogurcie. Cały zestaw zapakuj do pudełka śniadaniowego.
SMACZNEGO