15 maja 2018
WIKTOR POLECA: Pasta z sardynek i bryndzy
Category: Bez kategorii
Puszka sardynek w oleju (mogą być też szproty), 1 mała kostka bryndzy – 10 dag (można zamienić na fetę), 1 łyżka jogurtu naturalnego, 1 łyżka majonezu, szczypior, sól, pieprz, sok z ½ cytryny. Sardynki otwieramy, odcedzamy z oleju i przekładamy do blendera. Dodajemy bryndzę, jogurt, majonez, sok z cytryny, sól, pieprz i rozdrabniamy wszystkie składniki. Szczypior drobno pokrojony, dodajemy do pasty i mieszamy łyżką. Jak ktoś lubi może dodać jeszcze natkę pietruszki.
Ta pasta najlepiej smakuje z ciemnym pieczywem lub świeżo upieczonym domowym chlebem żytnim na zakwasie