Kurkuma to przyprawa, w sklepach najczęściej spotykana w formie sproszkowanej. W postaci kłącza przypomina imbir. Swój intensywny żółto-pomarańczowy kolor zawdzięcza swojemu głównemu składnikowi – kurkuminie. Złote mleko powstaje na bazie kurkumy. Ma działanie przeciwzapalne, wzmacniające i poprawiaj...
foto by Marcin Wąż Kochani nie ukrywajmy, kanapki to podstawa naszego menu. Pasują na pierwsze i drugie śniadanie, kolację, na przekąskę pomiędzy głównymi posiłkami. Nic dziwnego, że w końcu mogą się znudzić. Jak sprawić by kanapka była smakowita, zdrowa i by nie wiało od niej nudą….?? to pro...
Toczenie sera w Coopers Hill (Cheese rolling), hrabstwo Somerset, Anglia – maj Miłośnicy żółtego sera nie powinni przegapić tej corocznej imprezy, podczas której dziesiątki śmiałków biegną lub turlają się w dół po stromym, trawiastym zboczu pagórka Coopers Hill (w pobliżu Gloucester) w pogoni za...
Jabłko to jedne z najpopularniejszych w naszym kraju owoców. Są nie tylko pyszne, ale też bardzo zdrowe. Są bogatym źródłem witaminy C oraz błonnika pokarmowego, który reguluje pracę jelit i sprawia, że jesteśmy syci na dłużej. Składniki: – 2 średnie sztuki jabłek – 4 plastry sera twarogow...
Fosfor spełnia szereg funkcji w organizmie. To składnik każdej komórki ustroju, uczestniczy w wytwarzaniu energii oraz w procesach skurczu i rozkurczu mięśni. Jako składnik kwasów nukleinowych bierze udział w procesie namnażania komórek. Wchodzi w skład białek, tłuszczów i węglowodanów. Fosfor to bard...
Przepyszny deser z jogurtu greckiego, ciasteczek Oreo i chrupiących orzechów jest świetnym pomysłem na poprawę humoru ???? Składniki ( na 1 porcję ): * 4 łyżki jogurtu greckiego * łyżeczka cukru pudru * ciasteczka Oreo ( lub inne ulubione markizy, najlepiej w ciemnym kolorze) 3 szt lub więcej * 3 łyżki ...
O szpinaku słów kilka. To warzywo znane już od średniowiecza. Jest prawdziwą bombą witaminową. To źródło witaminy K, beta karotenu, witaminy C, E oraz witamin z grupy B. Ma działanie przeciwnowotworowe, zapobiega szybkiemu starzeniu się komórek, wspomaga wzrok, pamięć i koncentrację, a także zapobiega ...
Tuńczyk to ryba morska, której jedna z odmian – tuńczyk błękitnopłetwy może ważyć nawet 800 kg! Tuńczyk jest dobrym źródłem białka oraz NNKT (Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych), których nie możemy sami wytwarzać, więc muszą być dostarczanie z pożywieniem. Są one koniczne do prawid...
Czy wiesz jak to się stało?! Dokonał tego jakieś osiem tysięcy lat temu pewien pasterz. Jego odkrycie było zupełnie przypadkowe…. Pasterze wlewali mleko do bukłaków sporządzonych z żołądków owiec i w ten sposób je transportowali. Jeden z nich zauważył, ze w jednym z bukłaków ze zsiadłego mlek...
Kasza jaglana jest łatwostrawna i może być stosowana na diecie bezglutenowej. Powstaje z łuskanego ziarna prosa, czyli najstarszej rośliny uprawianej przez człowieka. Jest bogatym źródłem witamin i składników mineralnych (krzem, magnez, żelazo, witamina E i witaminy z grupy B). Ze względu na wartości odż...
